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Cours de cuisine

Cours de cuisine vietnamienne à Hué

Excursions

Cette demi-journée est consacrée à la découverte de la cuisine vietnamienne.

Au petit matin, nous vous emmenons au marché de Hue pour faire les courses nécessaires. Accompagnés par le chef et votre guide,
vous aurez ainsi le loisir de découvrir toutes les variétés de fruits, de légumes, d’herbes, d’épices, de viandes et de poissons vendus sur le marché. Vous comprendrez alors mieux quelles sont les habitudes de consommation des locaux. Après avoir fait vos courses, vous vous rendrez à l’hôtel Villa Hue pour des ateliers. Le chef anglophone vous apprendra alors à cuisiner quelques plats traditionnels et quelques associations de goûts que vous
pourrez utiliser à votre retour à la maison. Le déjeuner sera l'occasion de goûter les mets préparés par vos soins. Le
repas sera bien sûr complété d'autres plats préparés par l'équipe de cuisine sur place.

Durée de l'excursion : une demi-journée. 

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    99 bd Malesherbes 75008 Paris.
    Du lundi au samedi de 10h à 18h.

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