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Rizières

Les différentes étapes de la fabrication du riz

Excursions

Lors de cette demi-journée vous appréhenderez aux côtés de paysans de la région les différentes étapes pour fabriquer le riz,  base de la cuisine vietnamienne.

Départ de votre hôtel dans la matinée, pour  une balade à vélo d’environ 1 heure au cœur de la campagne de Cam Thanh jusqu’à votre point d’arrivée: une maison typique de la région. Vous serez accueillis par les propriétaires avec une boisson locale : le thé au riz.

Lors de cette demi-journée vous aurez la chance d’observer et de participer avec des outils artisanaux aux différentes étapes de la fabrication du riz : décorticage des grains, pilage et blanchiment du riz.

Vous pourrez ensuite savourez un délicieux déjeuner à base de spécialités vietnamiennes (brochettes, crêpes de riz…) avant de prendre le chemin du retour vers Hoi An.

Durée de l'excursion: une demie journée

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    99 bd Malesherbes 75008 Paris.
    Du lundi au samedi de 10h à 18h.

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