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Découvrez un monument unique à Hué, sa citadelle. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO elle a été construite telle une véritable ville fortifiée.
Commencez votre journée par un incontournable à Hué : inspirée des fortifications de Vauban, la citadelle de Hué est une véritable œuvre d’art qui a mit presque 30 ans à être construite, elle est aujourd’hui classée parmi les monuments du Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Conçue comme une ville fortifiée elle se compose de trois parties : la cité interdite, la cité impériale et la cité capitale ainsi qu’une centaine de palais. Vous pourrez également visiter les jolis jardins qui bordent la citadelle.
Prix indiqué par personne, sur une base 2 personnes, hors période du Tet lunaire du 20 janvier au 26 janvier 2023 inclus.
Cette demi-journée est consacrée à la découverte de la cuisine vietnamienne.
Au petit matin, nous vous emmenons au marché de Hue pour faire les courses nécessaires. Accompagnés par le chef et votre guide, vous aurez ainsi le loisir de découvrir toutes les variétés de fruits, de légumes, d’herbes, d’épices, de viandes et de poissons vendus sur le marché. Vous comprendrez alors mieux quelles sont les habitudes de consommation des locaux.
Après avoir fait vos courses, vous vous rendrez à Thuy Bieu, un village tranquille au bord de la rivière Huong, et sous la supervision de votre hôte, apprenez à cuisiner les meilleures spécialités d'Hué. Une fois les plats prêts, dégustez les dans le jardin de votre hôte.
Durée de l'excursion : une demi-journée.
Capitale du Vietnam pendant un siècle et demi sous le règne de la dynastie des Nguyen et ville impériale par excellence, Hué demeure une ville à la beauté classique et à l'ambiance unique.
Nous vous invitons à échanger avec un expert historien pour avoir des connaissances approfondies sur Hué et ainsi mieux appréhender votre découverte de la ville. La rencontre est organisée dans la propre maison de l'expert, autour d'une tasse de thé faite maison. Le ton est donné, l'ambiance est décontractée et conviviale. Pendant près d'une heure, votre hôte vous parle de l'histoire de Hué...
Durée de l'excursion: 1 heure